A avicultura é um dos grandes destaques da economia gerada no município de Marau. Centenas de aviários estão localizados no interior do município e representam a integração com grandes empresas, como a Brasilfoods (Perdigão) que transforma a matéria-prima em alimentos.

Como reconhecimento a essa riqueza, participa da Expomarau 2009 a ABEF - Associação Brasileira dos Produtores e Exportadores de Frango. A entidade, que é presidida pelo marauense Francisco Sérgio Turra, durante a feira reafirma os seus propósitos de representar os interesses coletivos das empresas produtoras e exportadores de Frangos, como é o caso da Brasilfoods e de outras 28 empresas que atualmente representam 92% da produção destinada ao exterior.

Na Expomarau, o gerente financeiro e administrativo da ABEF, José Perboyre Ferreira Gomes e o assessor técnico Rafael Rubenichs explicam que a ABEF tem por objetivo acompanhar o processo de abertura de novos mercados exportadores para carne de frango e monitorar as barreiras tarifárias e não tarifárias impostas pelos países importadores, e a promoção das exportações. Para se ter uma idéia, ao mesmo tempo em que a entidade participa da Expomarau 2009, o seu presidente está na Feira de Anuga, na Alemanha.